Hymne National Catalan écrit le 7 juin 1640. Au début de mai 1640, les paysans de Gérone attaquent les troupes qu’ils hébergent. À la fin du mois, les paysans, auxquels se joignent les faucheurs en juin, atteignent Barcelone et se rendent maîtres de la cité.
COVID19 – ANNULATION DES COURSES HORS STADE LA VALLESPIR SKYRACE D’AMELIE-LES-BAINS RÉAGIT la Vallespir Skyrace qui devait être la 2e manche du Circuit France Skyrunning a annoncé vendredi dernier son annulation compte tenu de la crise du C19. Elle propose une alternative sportive aux coureurs tout comme au reste de la population : une course […]
Association le GECO producteurs locaux sous une formule drive. Commande le lundi, récupération le jeudi Rue du 14 Juillet (en face du Moulin des Arts) catalogue sur : https://app.cagette.net/home Thibault Gonzales éleveur de cochon gascon bio et charcutier. 06 26 04 76 81 Packs de beauf, poulet, grillade cochon noir, charcuterie Livraison gratuite à domicile […]
Le Pays d’Art et d’Histoire “Les Vallées Catalanes du Tech et du Ter” organise des visites guidées toutes l’année avec des guides conférencier. Programme 2019 des visites des villages
LANCEMENT DU JEU VIDÉO “JOCÓS-le jeu” Sur le Thème des Fêtes de l’Ours le VENDREDI 16 FÉVRIER 2018 à 17h30 à Prats-de-Mollo-la-Preste (Cinéma Le Nouveau Palace) après la projection du film de Romuald Weber “Nins i Óssos” La Région Occitanie Pyrénées / Méditerranée organise tous les ans, en partenariat avec l’Université Montpellier 3, une Game […]
Plat de Catalogne, composé de fèves et légumes de saison (mars à mai), de lard et de saucisses de région. Type : plat chaud Fèves à la Catalane Ingrédients et préparation Ingrédients (4 personnes) 600 g de petites fèves un oignon 3 petits artichauts violets Asperges vertes 4 Roustes (travers de porc) Rondelles de Botifarra (saucisses traditionnelles […]
C’est une belle recette de légumes gorgés de soleil cuits et marinés aux parfums et arômes de la méditerranée. Type : plat froid, légumes d’accompagnement Préparation : 1/2 journée Cuisson : 10 à 30 mn Escalivada Catalane Ingrédients et préparation Ingrédients (4 personnes) 2 aubergines 2 courgettes 2 poivron rouge 1 gros oignon 2 belles tomates 2 gousses d’ail […]
Type : plat chaud Morue à la Catalane Ingrédients et préparation Ingrédients (4 personnes) 1kg de morue 5 tomates 1 poivron vert et 1 rouge 2 oignons 2 à 3 aubergines huile d’olive farine thym, laurier et ail Préparation Faire dessaler les morceaux de morue dans de grandes quantités d’eau, au moins 24 h. Préparer les tomates […]
Type : plat chaud Moules à la catalane Ingrédients et préparation Ingrédients (4 personnes) – 4 Kg de Moules d’Espagne ou Bouchot – 1 poivron rouge – 1 poivron vert – tomates fraîches ou pelées au jus (1 boîte) – 1 oignon – 1 bouquet garni – Huile d’olive – Ail Préparation Décortiquez les moules et placez-les […]
Type : plat chaud Poulet à la catalane Ingrédients et préparation Ingrédients (6 personnes) 1 poulet 2 oignons, 6 gousses d’ail 1 verre de vin blanc sec 4 tomates moyennes 1 courgette 1/2 aubergine 3 poivrons (vert, jaune, rouge) 2 piments huile d’olive olives noires ou vertes sel poivre, safran, thym, laurier, basilic, persil Préparation Coupez le […]
France / Occitanie / Pyrénées Orientales / Sud Canigó
Sud Canigó en FranceLanguedoc Roussillon – Pyrénées-Orientales – Sud de France – Catalogne Nord – Haut Vallespir – au sud du Massif du Canigó. A9 sortie 43 le Boulou puis D115 – À 2h de Barcelone ou Montpellier et 45 minutes de l’aéroport ou de la gare SNCF de Perpignan.
Dans les Pyrénées Orientales 
Sud Canigó dans les P.O. 66 Voiture : A9 sortie 43 le Boulou puis D115 Train : Gare TGV de Perpignan puis bus à 1€ Avion : Aéroport de Perpignan Rivesaltes PGF puis Taxi ou location de voiture ou navette pour la gare routière et bus à 1€ À 2h de Barcelone ou de Montpellier et à 2h30 de Toulouse. À 50 minutes de la Mer Méditerranée et 35 minutes du Perthus.
Le territoire Sud Canigó. Il regroupe les communes de : Amélie-les-Bains Palalda, Arles-sur-Tech, Corsavy, Coustouges, La Bastide, Lamanère, Le Tech, Montbolo, Montferrer, Prats-de-Mollo-la-Preste, Saint-Laurent-de-Cerdans, Saint-Marsal, Serralongue et Taulis
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